一经看到一篇作品中写道：“美食目今，总能有所思，或馋性千娇，食前观看、吃中思思、品后体煨，食为天资，静静地品味，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种疾乐，咀嚼是一种情趣，而透后墨香感染文字中的麻辣咸甜，更是一种疾活。能吃者取得一份暖胃的享用；会吃者找到一份心的僻静。”细细咀嚼，深有感悟！美食现正在曾经成为了咱们生存的一一面了， 生存，缓缓地走，缓缓地过，生存不须要雄伟的外套，也不须要花言巧语，生存须要的是一日三餐吃好，平淡淡淡地过完每一天。咱们每局部都有己方的生存习俗，为了知足每局部的分歧饮食需求，每天精选分歧的菜肴分享给公共，一道为每天的精粹生存加油！

　　质料：牛蹄筋300克，葱段，姜片，八角，干辣椒，花椒，生抽，料酒，醋，香油，盐，糖，食用油

　　做法：1.将牛蹄筋洗净，放入高压锅中，加适量的水，葱段、姜片、八角盖好盖，压40分钟后，放气捞出牛蹄筋。

　　3.将炒锅烧热倒入适量的食用油，然后下干辣椒和花椒，小火加热炒出香味，再放入葱段、蒜片陆续翻炒。

　　4.然后倒入备好的蹄筋块，翻炒已而。放入适量的生抽、料酒、醋、少许糖，香油和盐调味，翻炒匀称，即可出锅装盘。

　　质料：真切菜叶子6大片 胡萝卜半根 金针菇100g 青彩椒1个 鸡骨架汤200ml 盐3g 胡椒粉1g

　　2、金针菇洗净后，切去根部，成为约6-7cm长一段，胡萝卜去皮切成约6-7cm长的丝；青彩椒去蒂切成约6-7cm长的丝

　　4、把焯过的真切菜叶子铺平正在案板上，切去较量硬的白菜梗，叶子内侧朝上，正在菜梗的一端折柳摆上适量的金针菇段、胡萝卜丝和青彩椒丝

　　6、把裹好的菜卷摆到微波合用盘中，淋上鸡骨架汤，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热7min，步伐解散后取出，即可食用

　　7. 把腌制好的肉放正在电饭锅上焗第一壁，焗至跳制，再正面焗至跳制，即可。

　　质料：鸡翅600g 青椒3个 红椒3个 土豆一个 洋葱适量 红萝卜适量 蒜2个 蚝油2勺 番茄酱2勺 黄豆酱2勺 酱油2勺 糖1勺 鸡精1勺 淀粉1勺 辣椒油适量 胡椒适量 辣椒粉适量

　　4、调酱汁，蚝油两勺，番茄酱两勺，黄豆酱两勺，酱油两勺，糖一勺，鸡精一勺，淀粉一勺

　　5、把一共配菜放一道，放适量盐搅拌炒锅，盐不要放太众，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣辣粉，油，搅拌匀称

　　6、绸缪个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比寻常炒菜的油放众少少，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒，辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火，电磁炉600就行了，锅底太薄会糊，12分钟后加酱料陆续焖非常钟就可能吃。加香菜

　　2.盆中顺次参与酵母、温水、面粉和砂糖，用筷子搅成面絮后，用手揉光，放和善处静10分钟，10钟后取签名团，分为剂子，擀成中央略厚的面片，包入馅料，收口收紧压扁；

　　3.收口向下，面坯外貌用刷子沾上净水来回众刷几次，沾上芝麻，醒置20分钟；

　　4.平底锅不放油加热，芝麻面向下，把面坯放入，小火烙制，两面烙制金黄，即可出

　　食材：五花肉750g、腐乳汁60g、料酒30g、水2000g（做肉时要烧开）、鸡精5g、香葱2g。

　　将炒锅烧热，倒入洗整洁的五花肉，大火翻炒2分钟独揽，炒至变色，参与2大勺料酒，陆续翻炒半分钟独揽。参与红腐乳汁翻炒匀称，冲入热开水(水面凌驾肉面)。滚蛋后转小火，盖上盖子，焖煮约1个小时，炖至汤汁零落时，开大火，将结果的汤汁收干，撒点鸡精和葱花，拌匀盛出装盘即可。

　　2、热油锅，放生姜进去爆香，把鱼骨放入锅里，中煤油煎1-2分钟，把鱼骨翻面，陆续煎至金黄色；

　　3、参与4碗水，大火煮开后转中火煮15分钟，参与木瓜，中火煮10-15分钟，放盐调味即可食用。

　　3、起锅加油，油热参与姜、蒜、干红辣椒爆香，后参与生抽、老抽、蚝油，再倒入少许净水烧开。

　　1.鸭血和水配好，放点盐，混淆匀称，恭候凝集即可；凝集好的鸭血切片，韭菜切长段；

　　2.锅里放水，将鸭血片放进去，煮开后撇去浮沫，将鸭血捞出来沥干水；锅里放少许油，放入少许肥肉粒，炒出油脂（倘使没有肥肉这步可能省略）；

　　3.将韭菜倒进去，翻炒至微微变软，将烫好的鸭血片倒进去，加盐，翻炒匀称即可出锅；

　　食材冬瓜400g、五花肉200g、青椒适量、姜适量、红椒适量、蒜适量、精盐适量、东古一品鲜酱油一匙、蚝油半匙、料酒一匙、白糖少许、淀粉适量、豆瓣酱一匙。

　　2.番茄，祛皮，切小块儿番茄祛皮？ 一根筷子叉入番茄，小火烤一下，直到皮自然裂开，合火，番茄冲水，皮就变得很好零落。 你也可能水煮祛皮，即是烦琐

　　7.参与鸡翅，葱姜，倒入少许老抽，稍许生抽，两滴醋，放入糖，盐，少许白胡椒

　　8.水开转小火儿，炖至20分钟，这是去味儿合头，腌制总感应没有炖制进味儿

　　质料：蒜台300g、去皮蚕豆100g、红甜辣椒80g、盐适量、大蒜适量、淀粉适量

　　1、蒜台切成段，蚕豆剥去外面的衣，折柳放入煮沸的水中焯一下捞出沥干水分待用；

　　调料：姜片5克，高汤100个。料酒10克，盐4克，味精3克，酱油8克，色拉油适量。

　　2.锅内加油，煸香姜片，加高汤，鸡块烧开，烹入料酒，用盐，味精，酱油调味收汁放入尖椒段，装盘即可。

　　用料：黄芽菜400g、盐一大勺、鸡精适量 、蒜3瓣、干辣椒4只、芝麻油一大勺、胡椒粉或黑胡椒粗颗粒适量、熟芝麻适量

　　5、晾干水分的芽菜放入容器中随着陆续放入胡椒粉，鸡精，芝麻油，辣椒，蒜泥，芝麻，拌匀称；

　　2.正在肉馅中参与葱姜末、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡粉、盐、料酒、油，搅至上劲

　　4.把泡好的千张切成均等巨细的小方块，然后取一张千张，放入肉末，像迭信封袋相同包好，再用香菜梗或其他可应用的蔬菜将其绑住

　　质料：燕菜粉1大匙，甜玉米糊 300 ml ，浓椰浆100ml，水100 ml，白砂糖1~2汤匙。

　　质料排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

　　做法1、排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

　　3、放半锅净水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会闪现一层泡沫，这即是被煮出来的血水，合火，把排骨捞出洗净。

　　4、砂锅放适量水烧开(一次放够，半途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一道放入，用大火烧开后转小火。

　　5、这时参与几滴白醋，不只可能让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味加倍鲜美。醋不要加众了，不然排骨就该变味了。

　　6、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

　　9，锅内留底油下入姜片青红辣椒翻炒爆香，放入肉丝下入洋葱，倒入料汁番号匀称后即可出锅。

　　食材：香肠(2根)、腊肉(1条)、红椒(1个)、青椒(2个)、蒜头(适量)、盐(适量)、生抽(适量)

　　1.腊肉、香肠切片，青椒、红椒切块备用；起油爆香蒜，腊味炒至透后，加青红椒煸炒；

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