不久前的一天，邻近午时时，青岛第十六中学餐厅后厨一片劳碌。用作午餐的食材黄瓜、鸡蛋、土豆等仍旧洗洁净、切好，3台滚筒状的炒菜机肩负着终末一道工序——炒制。正在这个面积不到100平方米的食物惩罚区，3台“厨师机械人”厉峻遵照养分菜谱步伐，主动支配油盐酱醋的比例、火候、炒菜功夫等。几分钟后，一锅20众公斤的黄瓜炒鸡蛋崭新出炉。记者品味了一下，口胃咸淡适中，并不比人工炒制的失容。

　　动作青岛市一所完整中学，青岛第十六中学有正在校学生2000众名、教职工200众名，就餐人数众、后厨面积有限且无法扩修，为保障菜品格料和上菜恶果，保护师生吃上安好、卫生、健壮的养分午餐，学校于2014年正在全市范畴内率先探寻引入“厨师机械人”，试验行使智能化新技能取代粗放式、本钱高贵的人工操作。

　　“机械人大厨不光省人节能，合节是孩子们吃得养分。”青岛第十六中学校长李智亮告诉记者，目前学校具有两台“炒菜机械人”和一台“炖菜机械人”滚筒炒锅，各类菜肴烹饪格式都被编成步伐存入“厨师机械人”智能终端内，可谓是脑存“满汉全席”。

　　据清晰，现正在该校每天午餐都是由这3台机械人彼此配合，合伙已毕每餐的烹调职责，饭菜种类正在20个安排，针对学生差别需求有从低到高众种价钱菜品可供采用，基础知足了师生需求。

　　青岛市教化局后勤统制中央调研员姜文义体现，厨师机械人的履行已成为“聪慧厨房”和最终实行“聪慧校园”的一定趋向，本年将一连设置200所中小学规范化食堂，探寻“智能厨房”设置，并增强养分餐装备，让师生吃得释怀、舒心和健壮。