据企查查数据，2019-2023年，小暖锅企业存量年复合拉长率为2.8%。红餐大数据也显示，截至2024年7月，寰宇小暖锅门店数超5万家，约占寰宇暖锅总门店数的10%。

　　而近一年来，这些连锁小暖锅品牌攻城略地的速率显着加快，局限品牌还将步子迈向寰宇。

　　再往前几个月，人均200元的温野菜涮涮锅，开出人均59元的“温小野日式小暖锅”，主打反转寿司+日式小暖锅形式；西少爷局限门店上新35.8元小暖锅，包蕴羊肉等八九种涮菜可任选增加；小肥羊推出了“小肥羊·反转暖锅”品牌，并连续正在寰宇众地开出了新店；芳竹园暖锅也顺势推出了“芳小竹嗨转暖锅自助”……

　　看待连锁品牌来说，真正做好小暖锅实行增收的难度也不小。不跌价就有不妨被别人抢走生意，但用跌价来换销量，又非经久之计。