“庭前梨熟闹儿重，踏树攀枝渐欲空。一团削玉并刀下，数片浮冰碧碗中。疗渴已能除痼疾，尝新何幸及衰翁。圣人只爱如瓜枣，安得移根种海东。”

　　丰收时节，看着孩童攀枝采梨，好不喧闹，采摘的梨果明后剔透，落入碗中如玉如冰，不只能解渴，还能疗愈重疴，尝到了希奇的梨子，即使老翁也倍感欢娱……明代蓝仁的一首《尝梨》，描述了梨的丰下场景和食用体验，也呈现了梨的药用价格。

　　中邦事梨的发源中央，具有突出3000年的梨栽培史册。动作蔷薇科梨属植物，梨正在环球共有25个品种，个中14种原产于我邦，资源极为雄厚。正在稠密种类中，鸭梨特别受人爱好——其果实呈倒卵状，果梗一端突出形似鸭头，因此得名，更被誉为“梨中状元”。 梨不只是平居生计中的常睹生果，更动作药食同源之品，成为很众人摄生保健的优质采用。

　　唐代药天孙思邈年逾百岁，是中邦古代龟龄的规范，他正在《掌珠要方》中明晰提出“食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资血气”，变更在治病理念上夸大“先洞察病源，知其所犯，以食治之；食疗不愈，然后命药”。这种“食治为先”的摄生聪慧，正在贞观时刻迎来了执行的沃壤——当时农业分娩力提拔，粮食储藏优裕，为“食养”供给了坚实的物质根源，而孙思邈的理念刚好与时间爱戴的“轻药重食”摄生观高度契合，最终生长出以当季食材为主、团结体质与症状辨证采用的“贞观食养”文明，让“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的古代饮食聪慧真正落地平居。

　　从摩登养分学来看，晋州鸭梨的可溶性固形物含量可达11%～13%，富含钙、铁、钾等养分素、众种维生素及炊事纤维。别的，晋州鸭梨还含有必然量的卵白质、脂肪、胡萝卜素、苹果酸等因素。晋州鸭梨所含的B族维生素品种较全，正在生果类中堪称佼佼者。比方，维生素B1，即硫胺素，可支持神经体系运作；维生素B2，即核黄素，可鼓吹皮肤、黏膜强健，并具有偏护睹识的影响；维生素B3，即烟酸，可能辅助消化体系效力，刷新皮肤强健形态等。

　　晋州鸭梨皮薄核小，是外地庶民的平居首选生果，特别正在秋季成熟期，晋州鸭梨常可动作解渴润燥的季候佳品，可能直接食用，也可能榨汁饮用。

　　晋州鸭梨含水量可达85%驾御，有汁众无渣的特性。除了家庭鲜食，晋州还依托这一上风，大肆兴盛范围化加工物业，开采出梨汁、梨罐头、梨酒等产物。这些加工品食用便捷、大局众样，也延迟了庶民食用鸭梨的周期。

　　正在梨的稠密加工品中，史册悠远、别具韵味的梨膏糖堪称经典。梨膏糖的发源与唐代名相魏征的孝心故事慎密相连。当时魏征的母亲患有咳喘，却因汤药味苦而拒绝服用。魏征思到母亲日常喜食梨子，便实验以梨汁为根源，配入御医开具的杏仁、川贝、半夏、茯苓等药材一同煎煮。不意久熬成块，竟不测发觉制品香甘适口，母亲不只允许食用，连绵半月后咳喘也得以痊愈。

　　这一巧思不只处分了服药困难，更暗合中医外面：梨性凉，味甘微酸，归肺、胃二经，能清热润燥、生津止咳、化痰通便，特别适宜于肺热咳嗽、咽喉干痛及肠燥便秘之症。魏征以梨入药，既顺母亲口胃，又施展其润肺止咳的效率，可谓食疗团结的早期规范。

　　源于孝心与不常的梨膏糖，今后渐渐由宫廷撒布至民间，兴盛成为家喻户晓的古代药膳糖果。其配方与工艺正在史册中一贯精进，至今仍广受接待。当前，既有家庭承继古法自制，也有众种工业化分娩的梨膏糖产物，延续着梨动作药食同源之品所带来的强健便宜。

　　邦人以食为天，除了用梨子一边摄生、一边“祭五脏庙”，晋州还以“鸭梨之乡”为品牌，让食养的聪慧、文明和心理价格，如悠悠梨香日常，浸入了庶民的生计。

　　4月梨花盛放，正在梨花欣赏季，人们穿古装、拍美照，重溺式体验竹苞松茂的“千树万树梨花开”，也感想着“梨文明”的古典风味。

　　9月至10月果实累累，散步百年古戏班，体验着采摘梨子的丰收喜悦，再将梨子带回家，延续这份摄生鲜味。

　　正在晋州，梨的魅力不只限于品味，更延长至重溺式的文明与田园体验。外地稠密史册悠远、范围广大的戏班，已成为集游历、文明和息闲于一体的旅逛宗旨地，为旅客供给了众元的游历采用。

　　马于镇鸭梨重心游历园：蕴涵中邦鸭梨之乡博物馆、智能分选中央、北辛庄百年生态老戏班等局部。老戏班内保存2288棵百年梨树，个中最老的一棵已有560年树龄。园内配套筑有戏台、游历栈道和鸭梨雕塑等方法。春季可赏如雪梨花，秋季可体验采摘有趣，园内还按期举办影相竞争和戏曲献技，吸引豪爽旅客前来。正在这里，既能感想千年梨种植史的厚重，也可感想智能化分选线加工流程的科技赋才略量。

　　周家庄乡第九分娩队戏班：占地万亩，春季梨花怒放时坊镳雪海。园区设有游历小火车、油菜花田等景观，旅客可从无人机航拍的奇特视角浏览花海壮景。“梨乡文明逛园周”岁月，还可加入汉服秀、非遗展览等雄厚举动。

　　武邱村古树里园区：旅客可能正在“梨花大灶台”等特点美食区，品味香糯的烤梨、鲜榨梨汁等特点产物，很众人于此不测发觉自身味觉的“新大陆”，爱上以往未始体验过的梨制韵味。

　　这些星罗棋布各具特点的园区是晋州市动作中邦鸭梨之乡、梨物业兴盛劳绩的缩影。而优秀的智能化鲜梨分选线、深加工分娩线、聪慧化冷库、电商基地修理等，竣工了仓储欺骗率最大化与智能化处置，提拔了晋州梨产物品格与邦际声誉。

　　2025年6月，“冀梨绽风华、产销通宇宙”之河北鲜梨出口产销招商对接举动正在晋州凯旋举办，晋州市市长王林先容，目前晋州梨果种植面积17万亩，造成11个物业连结体，造就2家邦度级、10家省级梨果分娩加工农业物业化重心龙头企业，年产量60万吨，年产值18亿元，出口创汇5000万美元。这份亮眼成就不只让晋州梨的强健鲜味走向环球餐桌，更以强劲的物业动能，推进村庄复兴与农业摩登化修理迈向更高程度。